產品性狀：

本品為白色或無色結晶狀顆?；蚍勰?，無臭、味咸；在150℃失去結晶水；在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中略有風化，易溶于水，不溶于乙醇。

執行標準：

BP2013/USP36/FCC8/E331/GB6782-2009

包 裝 ：

紙塑復合袋或三層牛皮紙包裝，每袋凈含量25kg；聚丙烯集裝袋包裝，每袋含量500kg或1000kg。

儲 存 ：

陰涼、干燥、通風處避光存放，避免與有毒、異味、有色粉末混合存放。

主要用途：

在食品、飲料工業中用做風味劑、穩定劑、緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養增補劑，乳化劑、調味劑；在醫藥工業中用做抗血凝、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。